-dekstranazės 1000-3000SU/g
-Dektranazė yra fermentas, kuris hidrolizuoja -D-gliukano (dekstrano) molekules į mažesnius oligosacharidus ir monosacharidus, kurie dažniausiai naudojami maisto, farmacijos ir biotechnologijų pramonėje. Dekstranas yra šakotasis polisacharidas, sudarytas iš gliukozės vienetų, ir - dekstranazė konkrečiai nukreipia ir suardo dekstrane esančias -1,6-gliukozidines jungtis.
Pagrindinė informacija
Fermento pavadinimas: -dekstranazė
Aktyvumo vienetas: 1000–3000 SV/g (cukraus vienetas grame)
Tirpumas: Tirpsta vandenyje esant neutraliam pH.
pH diapazonas: optimalus aktyvumas paprastai būna maždaug pH 5.{1}}–7,5.
Temperatūros diapazonas: Geriausias aktyvumas pasiekiamas esant 30–55 laipsnių temperatūrai, atsižvelgiant į konkretų fermentą.
Kilmė: Kinija
/>Gamybos pajėgumai: 100 tonų per mėnesį
Transportavimo pakuotė: 25 kg/būgnelis
Sertifikatas: ISO9001/Halal/Kosher
Aprašymas
|
Produkto pavadinimas |
-dekstranazės 1000-3000SU/g |
|
Sunkusis metalas |
Mažiau nei arba lygus 10 ppm |
|
Išvaizda |
balti arba beveik balti milteliai |
| Tirpumas vandenyje | 22.4 g/L (20 C) |
|
Praradimas džiovinant |
Mažiau arba lygus 5.0 % |
Aprašymas:
Rekomenduojamas dozavimas
Maisto ir gėrimų perdirbimas: Maisto ir gėrimų pramonėje dozė paprastai svyruoja nuo{{0}}.1 % iki 0,5 %visos dekstrano masės produkte ar tirpale.
Farmacijos produktai: Farmacijoje koncentracija gali skirtis priklausomai nuo formulės ir tikslinio dekstrano kiekio, paprastai{{0}}.05% iki 0,1%produkto tūrio arba masės.
Biotechnologijos ir tyrimai: Tyrimų ar laboratorinio masto pritaikymuose -dekstranazė gali būti naudojama esant koncentracijoms0.1 % iki 1 %reakcijos tūrio arba svorio, priklausomai nuo reikalingos dekstrano hidrolizės laipsnio.
Sandėliavimas ir stabilumas
Laikymo sąlygos: -Dektranazė turi būti laikoma vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Optimali laikymo temperatūra paprastai yra tarpNuo 2 laipsnių iki 8 laipsnių(šaldymas) ilgalaikiam stabilumui.
Galiojimo laikas: -dekstranazės tinkamumo laikas paprastai yra12-24 mėnkai laikomas tinkamomis sąlygomis. Tačiau tai gali skirtis priklausomai nuo konkrečios fermento sudėties.
Stabilumas: Fermentas yra gana stabilus esant vidutinei temperatūrai (apie 30–50 laipsnių), tačiau jį reikia saugoti nuo didelio karščio ar šalčio. Ilgas aukštų temperatūrų arba netinkamo pH lygio poveikis gali sumažinti jo aktyvumą.
Išvada
-Dektranazė 1000–3000 SV/gyra specializuotas fermentas, naudojamas skaidyti dekstraną – sudėtingus angliavandenius, esančius maiste, gėrimuose ir įvairiose biologinėse aplinkose. Jo taikymas apima tokias pramonės šakas kaip maisto perdirbimas, farmacija, biotechnologijos ir aplinkos valdymas. Fermentas padeda pagerinti fermentacijos procesų efektyvumą, sumažinti dekstrano kiekį kraujo produktuose ir valdyti dekstrano kaupimąsi pramonėje. Aktyvumo lygis, matuojamas cukraus vienetais (SU), rodo fermento veiksmingumą skaidant dekstraną, o dozės skiriasi priklausomai nuo konkretaus
Funkcija
Dekstrano hidrolizė:
-Dektranazė skaido dekstraną, sudėtinį angliavandenį, esantį maiste, gėrimuose ir kai kuriose bakterijų bioplėvelėse. Šis fermentas konkrečiai taikosi į -1,6-gliukozidines jungtis dekstrano molekulėje, paversdamas ją mažesniais sacharidais arba gliukozės vienetais.
Taikymas maisto pramonėje:
Fermentacija: Fermentacijos procesuose, ypač alaus ir vyno gamyboje, dekstranas gali susidaryti nepageidaujamų polisacharidų nuosėdų, kurios trukdo procesui. -Dektranazė naudojama šiems dekstranams skaidyti, gerinant fermentacijos efektyvumą.
Cukraus mažinimas: Kai kuriuose maisto perdirbimo scenarijuose -dekstranazė naudojama dekstranui skaidyti ir maisto produktų klampumui sumažinti, taip pagerinant tekstūrą ir burnos pojūtį.
Taikymas farmacijoje:
Dekstrano pašalinimas iš kraujo produktų: Tam tikrais atvejais dekstranas naudojamas kraujo plazmos plėstuvuose, tačiau jis gali kauptis ir sukelti nepageidaujamą poveikį. -Dektranazė gali būti naudojama dekstrano likučiams kraujo produktuose skaidyti, gerinant jų saugumą ir veiksmingumą.
Bioremediacija:
Aplinkosaugos srityje -dekstranazė gali padėti suskaidyti dekstraną užterštoje vandens ar dirvožemio aplinkoje, ypač regionuose, kur yra dekstraną gaminančių bakterijų ar grybelių.
Naudojimas medicinoje:
Kai kuriais terapiniais tikslais -dekstranazė gali būti naudojama dekstrano kaupimuisi valdyti arba dekstrano pagrindu pagamintų vaistų tirpumui pagerinti.
ProduktasTaikymas:
Maisto pramonė:
Alaus gaminimas: Alaus darymo metu dekstranas gali sukelti fermentacijos problemų, nes padidina misos klampumą. -Dektranazės dedama suskaidyti dekstranui, kuri padeda palaikyti optimalias fermentacijos sąlygas.
Cukraus mažinimas perdirbtuose maisto produktuose: -Dektranazė taip pat naudojama dekstranui skaidyti perdirbtuose maisto produktuose, padedant sumažinti cukraus perteklių ir pagerinti produkto konsistenciją.
Pieno produktai: Fermentas naudojamas suskaidyti nepageidaujamus dekstranus arba oligosacharidus, kurie gali susikaupti fermentuojant arba gaminant pieno pagrindu pagamintus produktus.
Farmacijos pramonė:
Dekstranazė kraujo produktams: Fermentas gali būti naudojamas farmacijos pramonėje, siekiant sumažinti dekstrano koncentraciją su krauju susijusiuose produktuose ir skysčiuose.
Vaistų gamyba: Jis naudojamas tam tikroms farmacinėms formulėms modifikuoti, kai dekstranas gali turėti įtakos produkto struktūrai arba funkcijai.
Biotechnologija:
Dekstrano hidrolizė moksliniuose tyrimuose: -Dektranazė naudojama dekstranui skaidyti biologiniuose tyrimuose, ypač mikrobiologiniuose tyrimuose ir fermentų tyrimuose.
Aplinkos vadyba:
Dekstrano skilimas užterštose vietose: Fermentas gali būti naudojamas vietose, užterštose dekstraną gaminančiais mikroorganizmais, kad padėtų suskaidyti polisacharidus nuotekų valymo įrenginiuose.
OEM / ODM paslauga
Greennee siūlo visapusiškas OEM ir ODM paslaugas, kad atitiktų jūsų konkrečius poreikius. Galime padėti:
● Privatus ženklinimas:Supakuokite mūsų gaminius savo prekės ženklu.
● Pakuotės dizainas:Kurkite patrauklius ir informatyvius pakavimo sprendimus.
Produktų pakavimas ir logistika
Mūsų standartinė pakuotė yra maisto kokybės sandarūs maišeliai, užtikrinantys produktų šviežumą ir saugumą transportavimo metu. Siūlome įvairių dydžių pakuotes, kad atitiktume skirtingus užsakymų kiekius. Taip pat siūlome pritaikytas pakavimo parinktis, kad atitiktume jūsų konkrečius prekės ženklo ir rinkodaros poreikius. Dirbame su patikimais logistikos partneriais, siekdami užtikrinti, kad jūsų užsakymai būtų pristatyti laiku ir efektyviai visame pasaulyje.
Sandėliavimo padėtis
Laikyti vėsioje ir sausoje gerai uždarytoje talpykloje, saugoti nuo drėgmės ir stiprios šviesos / karščio.
Galiojimo laikas
dvejus metus gerai. Sandėliavimo padėtis ir saugoma nuo tiesioginių saulės spindulių.
Populiarus Žymos: -dekstranazės 1000-3000su/g, Kinija -dekstranazės 1000-3000su/g gamintojai, tiekėjai, gamykla
Siųsti užklausą
Tau taip pat gali patikti
